Sopa cremosa de mandioca com músculo

No Comments

Nada mais saboroso do que curtir uma sopa quentinha nas noites frias, não é mesmo? Aprenda a preparar uma deliciosa sopa cremosa de mandioca com músculo e deixe os jantares da semana ainda melhores! Tempo: 50 min Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil Ingredientes da sopa cremosa de mandioca com músculo 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 folha de louro 2 cubos de caldo de carne 1kg de músculo em cubos cozido 800g de mandioca em pedaços cozida 1,5 litros da água do cozimento da carne Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde picado para polvilhar Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho por 3 minutos.Junte os tomates, o louro e o caldo de carne e refogue por 4 minutos.Junte a carne e a mandioca e refogue por 5 minutos.Junte o caldo de cozimento da carne e assim que levantar fervura cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.Tempere com sal e pimenta, polvilhe com cheiro-verde e sirva. FONTE: https://guiadacozinha.com.br/sopa-cremosa-mandioca-musculo/

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *